La pechuga de pollo es una de las piezas más populares de este ave. Entre sus bondades resalta el bajo contenido en grasas y lo cómoda que es cocinar. Mas, desde la perspectiva del sabor, hay que aceptar que es más bien insípida. Además de esto es una pieza que requiere mimo en el cocinado, puesto que se puede resecar en demasía y concluir siendo poco deseable.
Mitigar los dos aspectos es fácil y, con nuestra receta, os probamos que la pechuga de pollo asimismo puede quedar jugosa y sabrosa. Para lo primero solo hay que respetar el tiempo de cocción del pollo y listo. Y lo segundo se solventa con una salsa simple y veloz de preparar, mas llena de sabor. Todo ello sin comprometer un ápice sus bondades.
Receta de pollo con soya, miel y limón
Este platillo de pechuga de pollo con soya, miel y limón es una receta fácil y deliciosa para cualquier ocasión. La carne de pollo queda jugosa y tierna, y el sabor a limón y soya se complementan perfectamente. La miel le da un ligero toque de dulzura al plato.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de agua
- 2 dientes de ajo picados
Preparación:
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- En un tazón mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva, la miel, el jugo